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高山蔬菜太白甘蓝

2016年1月20日  评论:1  标签:高山蔬菜太白甘蓝     浏览量:973

高山蔬菜太白甘蓝

高山蔬菜是近年来产业发展速度最快的一种越夏补淡蔬菜。高山蔬菜产地位处高海拔山区,距离大中城市较远,生产的蔬菜要求耐运输,商品性好。甘蓝具有的独特生物特性是高山蔬菜中主要种植种类;甘蓝品种繁多,特性各异,适于高山栽培的品种要求   
 太白县农业技术推广中心
  太白县境内秦岭以南、鳌山以北、黄牛河、红岩河流域以东,石头河流域以西,包括咀头镇、鹦鸽镇、桃川镇、靖口镇、王家塄乡、高龙乡等6个乡(镇),40个行政村。地理坐标为东经107°03′00″~107°46′00″,北纬33°38′00″~34°09′00″
  太白甘蓝,为农产品地理标志产品。产地范围为陕西省宝鸡市太白县境内秦岭以南、鳌山以北、黄牛河、红岩河流域以东,石头河流域以西,包括咀头镇、鹦鸽镇、桃川镇、靖口镇、王家塄乡、高龙乡等6个乡(镇),40个行政村。
 
  高山蔬菜是近年来产业发展速度最快的一种越夏补淡蔬菜。高山蔬菜产地位处高海拔山区,距离大中城市较远,生产的蔬菜要求耐运输,商品性好。甘蓝具有的独特生物特性是高山蔬菜中主要种植种类;甘蓝品种繁多,特性各异,适于高山栽培的品种要求。
太白甘蓝
 
 
  甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中,甘蓝在防癌和护肝方面功能遥遥领先,是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。甘蓝的吃法很多,生食,清炒,烧汤, 与其他食品混烽,还可做泡菜,淹菜, 酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为 最佳食法。我们平常所说的“卷心菜” 就是甘蓝中的一种。
 
太白甘蓝
 
  太白县——全国无公害农产品生产示范基地
 
  太白地处秦岭腹地,因秦岭主峰太白山而得名。全县横跨黄河、长江两大流域,北连秦川,南通巴蜀,东距西安180公里,西距宝鸡64公里,姜眉公路、洋太公路穿境而过。为川陕之要冲,地理位非常优越。境内海拔在740――3767米之间,相对高差3027米各类地貌具备,山、川、河、谷兼有。我国青躲高原以东第一高峰太白山,第二高峰鳌山均以险、要、奇而着称,被户外运动爱好者奉为全国最佳的6条旅游线路之一。这两座秦岭高峰将太白县划分为南北两块,两山以北富有北方特色和风情;两山以南具有南方的特色和风韵,非凡是以二郎坝为代表,稻田成片,水牛成群,素有“小江南”之美称。
 
 
太白甘蓝
 
  县城所在地嘴头镇,海拔1543米,是陕西省海拔最高的县。全县辖 5镇3乡66个行政村,总人口5.2万,总面积2780平方公里,是全省人口密度最小的县之一,也是“全国无公害农产品综合生产示范区”、“国家生态示范县”、“省级卫生县城”、“省级园林县城”和“省级平安县”。县内气候差别很大,全县年平均气温7.8℃,夏季平均气温也就19℃,常冬无夏,春秋相连素有天然空调城之美称。自古就有“山前桃花山后雪”之说,“太白积雪六月天”是关中八景之一。
 
  县植被覆盖率达到了95%以上 ,为进展生态休闲产业提供了得天独厚的自然资源。春季,漫山遍野的杜鹃花及其他各种美丽的野花,争奇斗艳,非常美丽。夏季,城市酷热难耐,太白气候凉快,是避暑度假的胜地。秋季,别处地方的树叶枯黄掉落,而太白满山还是郁郁葱葱,一片绿色,而且不同海拔有着不同的景瞧,非常美丽,让游人流连忘返,非凡是满山遍野的红叶更是具有代表性。冬季,白雪覆盖秦岭山脉,太白被冰雪覆盖,雪雾浓重,天地相接、四面八方都是雪花,在山上白绿相间瞧起来非常美丽迷人。还有清风峡森林公园、石沟瀑布、大箭沟等自然风景区。景色美丽,有时候还可以有幸一睹大珍稀野生动物的风采。
 
 
 
太白甘蓝
  太白不仅有着美丽的自然风景,而且还有着丰富的人文景瞧。横跨县境的114公里的褒斜谷栈道,是我国历史上开凿最早、沿用时间最长、规模最大的一条古栈道。佛教胜地青峰为唐早的皇家寺院,山上有唐英灵公主墓、太子坟、舍身崖等古迹。县城南2公里处的方才关为诸葛亮病逝后的发丧之地。
  太白也是动植物的天堂,素有“天然植物园”、“ 天然医药宝库”、“ 天然动物养殖场”之美称。境内有野生动物270余种,其中国家级保护动物有55种,像大熊猫、金丝猴、羚牛等野生动物驰名中外。森林植物达2170多种,名贵中药材1900多种,党参、杜仲、天麻等中药材畅销国内外。太白依托大自然赏赐的气候、物种、资源,借助天时地利人和之便,大力进展生态休闲产业。近年来,太白立足于生态资源优势,围绕“雪域太白 秦岭夏都”主题,以全力打造“西部生态休闲名县”和“关中城市后花园为目标”,我县已由原来单一的避暑瞧光,进展到了现在的“春瞧山花、夏避酷暑、秋瞧红叶、冬赏瑞雪”四季都有瞧点的生态休闲目的地。
 太白甘蓝
 
 
  
甘蓝药用
【功能主治】
①《千金·食治》:久食大益肾,填髓脑,利五脏,调六腑。
②《本草拾遗》:补骨髓,利五藏六腑,利苯节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。治黄毒,煮作菹,经宿渍色黄,和盐食之,去心下结伏气。
【药理作用】
种子提取物有抑菌作用,全草几无抗菌作用。其叶(加热处理)应用于局部有刺激作用,可缓解胆疾痛。同属植物B.oleraceaL.种子中所含的挥发油,性质与芥子油相似,对细菌、真菌及酵母菌有抗菌作用。据报告,它的某些变种需在室温中贮存几天后,方有抗菌效力,果皮中的黄色固体为抗菌成分。
膳食
甘蓝,天然胃菜。性平味甘、无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1、维生素U,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变几率。有利于激素分泌,帮助乳房发育,各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(200~300C.C),空腹服用,每天2~3次,效果最好。不过,包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙,故质硬,消化功能差的人不宜多用。
最新研究证明,多吃甘蓝和卷心菜可减少膀胱癌发病率40%。
甘蓝观赏价值
羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种,观赏期长,叶色鲜艳。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果。叶子色样多,有淡红、紫红、白、黄等,是盆栽观叶的佳品,欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝用于鲜切花销售。
 太白甘蓝
 
   甘蓝是一种非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美佳肴了。今天的欧洲,在那些贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上依然能看到野生的甘蓝在生长。


 

 
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我想订购大批包菜!
2016/12/18 17:47:26
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